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Muesli com fruta Parfait

Procuras uma alternativa ao iogurte de origem animal?
Então tens aqui uma solução rápida, saborosa e extremamente leve.
Esta receita com leite de coco em lata é perfeita como uma sobremesa rápida ou para o pequeno almoço.

parfait-vegano

5.0 from 1 reviews
Receita - Muesli com fruta Parfait
 
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Tempo de Preparação
15 Minutos
Tempo total
15 Minutos
 
Quantidade: 2
Ingredientes
Muesli
  • ½ Chávena de amêndoas picadas
  • 2 Colheres de sopa de sementes de cânhamo OX Nature
  • 2 Colheres de sopa de flocos de quinoa
  • 2 Colheres de sopa de sementes de girassol
  • 2 Colheres de sopa de chips de coco OX Nature
  • 2 Colheres de sopa de sultanas
  • 1 Colher de chá de canela
Iogurte de coco
  • 200 ml de natas de coco
  • 1 Colher de sopa de açúcar de coco OX Nature
  • ½ Colher de chá de extracto de baunilha
  • 1 Pitada de canela
  • 1 Pitada de sal
Frutas
  • Qualquer fruto que gostes. Eu usei manga, morangos, maracujá e romã.
Direções
  1. Para o muesli, picar as amêndoas no robot de cozinha. Transferir para uma taça e juntar os restantes ingredientes e misturar.
  2. Para as natas de coco eu uso leite de coco em lata premium da Organi. Levar ao frigorifico durante algumas horas para que a nata separar-se do liquido. Transferir a parte branca com uma colher para uma taça e bater até ficar numa textura cremosa. Colocar o sumo de limão e o agave e misturar.
  3. Para finalizar, colocar uma camada de muesli num copo alto ou num frasco de vidro. Seguindo de uma camada de nata e uma camada de frutas. Repetir o processo finalizando com frutas no topo.
3.5.3208

 

Filed Under: pequeno almoço, Receitas, Sobremesas Tagged With: alimentação alcalina, alimentação crua, alimentação viva, crudivorismo, portugal, sem açúcar, sem glúten, sobremesas, vegan

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Reader Interactions

Comments

  1. Dante (Língua Frutada | Receitas cruas) says

    31 Agosto, 2016 at 1:51

    Nossa! Isso está muito bonito! E o sabor deve ser fenomenal!
    Parabéns pelo blog, está muito bonito! Venha conhecer o nosso também (língua frutada).

    Responder
    • Duarte says

      31 Agosto, 2016 at 10:11

      Obrigado, vou ver sim!
      Beijinhos

      Responder

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O Projeto Alimento Desperto integra-se num movimento global que tem vindo a acontecer espontaneamente, devido à necessidade de alcançar uma nova consciência alimentar, mais elevada.
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