O que é a Alimentação Crua?

Tecnicamente falando, a alimentação crua ou viva é comida que não foi aquecida a mais de 45 graus centígrados conservando assim todo o seu valor nutricional e enzimático.
São alimentos seguros para consumo que se encontram no seu estado natural, como as frutas, hortaliças, legumes, sementes, nozes e germinados.

A comida viva é especial porque é um alimento não processado ou refinado e que não foi aquecido a altas temperaturas, logo está repleto de energia, enzimas, água, oxigénio, antioxidantes, vitaminas, minerais e muito mais.
Como é um alimento não industrializado não tem rótulos ou ingredientes escondidos, logo, o que tu vês é o que é.

Há várias formas de comer comida crua, como também há várias formas de comer comida cozida. Será diferente de pessoa para pessoa por diferentes razões. Tu é que fazes a tua própria dieta basta conhecer mais sobre a comida viva!

Podemos dizer, comida viva para um corpo desperto!